BUFFETBAR
De Buffetbar van Kookkazerne – alles geregeld, volop genieten!
Wij komen naar u toe en verzorgen een compleet buffet op locatie, inclusief alle benodigdheden: van warmhoudapparatuur tot disposable servies. In twee uur tijd geniet u zorgeloos van een smakelijk en stijlvol buffet, verzorgd door ons enthousiaste team.
U hoeft alleen nog maar aan opscheppen te denken!
Kookkazerne buffet op locatie
Indien u speciale verzoeken heeft die niet binnen one standaard buffetten vallen, zijn wij flexibel en staan wij open voor overleg om aan uw wensen te voldoen.
Pasta's
- Lasgane bolognese
- Tagliatelle met gerookte zalm in roomsaus
- Pasta penne in tomaat- mascarponesaus
- Penne met kip in pesto-roomsaus
Warme Bijgerechten
- Ovenschotel van geroosterde groenten
- Melanzane alla Parmigiana- gefrituurde aubergine, bedekt met Parmezaanse kaas en tomatensaus
Koude Bijgerechten
- Diverse broodsoorten met aioli en tapenade
- Frisse rauwkostsalade
- Gepofte cherrytomaatjes
Warme tapas
- Patatas bravas
- Gekruide courgettebootjes
- Kipspiesjes met knoflook en parmezaan
- Gevulde champignons met gehakt, gegratineerd met cheddar
- Albondigas - gehaktballetjes in tomatensaus
Koude Tapas
- Breekbrood met aioli
- Rundercarpaccio
- Soesjes gevuld met pestoroomkaas, cherrytomaat en basilicum
- Zalmwrap
- Crostini met brie en gemarineerde druiven
Warme gerechten
- Spareribs | zoet, pittig en heerlijke mals
- Cajun kip met geroosterde paprika
- Tortilla's gevuld met gekruid rundergehakt en kaas
- Chili con carne
- Spicy aardappelwedges
- Mexicaanse rijstschotel
Bijgerechten
- Huisgemaakte guacamole
- Tomatensalsa met rode pepers en koriander
- Tortillachips
- Frisse rauwkostsalade met maïs
- Stokbrood
Onze buffetten zijn te boeken vanaf 20 personen.
Minder aantallen? Mogelijk in overleg
Kookkazerne kookt voor iedereen, dus ook voor degene met een allergie.
Locatie adres 
