BUFFET BAR

De Kookkazerne komt bij u langs! Wij verzorgen op locatie uw complete buffet. Inclusief alle benodigdheden, van warm houd apparatuur tot (disposable) servies.
U hoeft nergens aan te denken.

 

Kookkazerne buffet op locatie

Indien u speciale verzoeken heeft die niet binnen one standaard buffetten vallen, zijn wij flexibel en staan wij open voor overleg om aan uw wensen te voldoen.

20
Vegan
19,95

Veggie's

  • Gevulde tomaat met quinoa
  • Gevulde paprika met couscous en zongedroogde tomaat
  • Groente curry met kokos en koriander
  • Gegrilde pompoen met rode ui en balsamico
  • Geroosterde aubergine met knoflook en peterselie

Bijgerechten

  • Rijst
  • Aardappelwedges
  • Frisse rauwkostsalade
  • Stokbrood
20
Blauwe hap
19,95

Warme gerechten

  • Bami goreng
  • Nasi goreng
  • Tjap tjoy
  • Chili boontjes
  • Curry eieren
  • Gehakballetjes in zoetzuresaus

Bijgerechten

  • Atjar
  • Kroepoek
  • Mini loempia's
  • Sambal
  • Gebakken uitjes
20
Bourgondisch
20,95

Vlees gerechten

  • Varkenshaas in champignonsaus
  • Runderstoofpotje
  • Kipfilet in rode wijnsaus
  • Schnitzel in jus
  • Beenham met honig- mosterdsaus

Bijgerechten

  • Aardappels met tijm en rozemarijn
  • Kartoffelsalade
  • Witte koolsalade
  • Rauwkost
  • Brood met kruidenboter
20
Italiaans
18,95

Pasta's

  • Lasgane bolognese
  • Tagliatelle met gerookte zalm in roomsaus
  • Pasta penne in tomaat- mascarponesaus
  • Penne met kip in pesto-roomsaus

Warme Bijgerechten

  • Ovenschotel van geroosterde groenten
  • Pepperonata | gestoofde paprikaschotel

 

Koude Bijgerechten

  • Diverse broodsoorten met aioli en tapenade
  • Frisse rauwkostsalade
  • Gepofte cherrytomaatjes
20
Stamppotten
16,95

Stamppotten

  • Boerenkool
  • Zuurkool
  • Hutspot

Vlees

  • Gelderse rookworst
  • Draadjes vlees
  • Oma's gehaktbal

Bijgerechten

  • Gebakken spekjes
  • Heerlijke jus
  • Mosterd
  • Piccalily
  • Augurkjes & zilveruitjes
20
Tapas
21,95

Warme tapas

  • Patatas bravas
  • Mini groenten quiche
  • Varkenshaaspuntjes in knoflook-roomsaus
  • Pasteitje met bospaddenstoelenragout
  • Gehaktballetjes in tomatensaus

Koude Tapas

  • Breekbrood met aioli
  • Rundercarpaccio
  • Salade caprese
  • Zalmwrap
  • Gazpacho met feta
20
Rondje europa
20,95

Warme gerechten

  • Griekse Gyros
  • Hongaarse goulash
  • Spaanse gehaktballetjes | Albondigas
  • Portugese kip piri piri
  • Zwitserse Rösti
  • Franse ratatouille

Bijgerechten

  • Duitse kartoffelsalade
  • Italiaanse salade caprese
  • Witte rijst
  • Stokbrood met kruidenboter
20
Tex mex
19,95

Warme gerechten

  • Spareribs | zoet, pittig en heerlijke mals
  • Cajun kip met geroosterde paprika
  • Tortilla's gevuld met gekruid rundergehakt en kaas
  • Chili con carne
  • Spicy aardappelwedges
  • Mexicaanse rijstschotel

Bijgerechten

  • Huisgemaakte guacamole
  • Tomatensalsa met rode pepers en koriander
  • tortillachips
  • Frisse rauwkostsalade met maïs
  • Stokbrood
10
Desserts
3,25

Desserts | Te bestellen vanaf 10 per soort

  • Chocolademousse
  • Panna cotta met rood fruit
  • Huisgemaakte tiramisu
  • Mango cheesecake
  • Crème brûlée

 

Onze buffetten zijn te boeken vanaf 20 personen.
Minder aantallen? Mogelijk in overleg

Kookkazerne kookt voor iedereen, dus ook voor degene met een allergie of dieet.

No data was found

Contactformulier

Een offerte aanvragen